火龍果可以加熱吃，但溫度不可超過60度。
火龍果適度加熱并不會對其營養成分造成損失，也不會產生有毒物質，是可以放心加熱吃的。
但要注意火龍果加熱溫度不可過高，因為火龍果含有的維生素C、花青素等營養物質對高溫敏感，若是溫度超過60以上會導致這些營養物質流失，從而降低食用價值，如其中花青素成分屬于抗氧化劑，具有抗衰老、抗自由基等作用，一定程度上可以起到養顏、潤膚的效果。
能通便。
火龍果通便是因為其中含有豐富的水分、果膠、膳食纖維素、纖維素等物質，可***胃腸道的蠕動，起到通便作用，改善便秘癥狀，而加熱并不影響這些物質的改變或流失，同時食用加熱后的火龍果對腸胃更友好，起到通便作用的同時，還能避免涼的食物***腸胃。
火龍果正確加熱適量食用對身體并無壞處，還具有以下多種好處：
火龍果中含有大量的膳食纖維、果膠等成分，食用火龍果可以潤滑腸道、促進腸道的蠕動、增加糞便的體積、加速糞便的排出，對于有排便問題的人群來說，適量食用加熱后火龍果可以緩解排便困擾，而且熱過的火龍果更易被身體吸收利用，通便效果會更好，不過腹瀉人群則不宜食用，以免加重不適。
火龍果中含有大量的水分、水溶性膳食纖維，食用可以增加飽腹感，減少其他食物的熱量攝入，同時火龍果還是熱量較低的水果，食用不易發胖，有輔助減肥的作用，晚上餓了吃火龍果替代其他食物更利于保持身材。
火龍果中的花青素可以抑制膠原蛋白酶和彈性蛋白酶的活性，使肌膚保持彈性和滋潤度，并且含有豐富的胡蘿卜素、維生素E和維生素C具有美白的作用，因此可以美白潤膚。
火龍果中含有豐富的花青素，具有抗氧化的作用，可以有效增加血管彈性，保護動脈血管內壁的流通性，還可以防止血管硬化，降低心臟病發作幾率，防止血管中生成血塊，導致腦中風等。
火龍果本身性涼，食用后會增加身體的寒冷之氣，一般吃多冷的火龍果會影響腸胃的消化能力，并***腸胃出現腹痛、腹瀉的癥狀，但加熱后食用可以避免這種現象，同時其含有的果膠、膳食纖維還能有效養護腸胃，幫助腸胃排毒通便。
如果將火龍果直接放入水中煮的話，是不容易控制溫度的。如果想要吃熱一點的火龍果，最好將火龍果在溫水里面泡一泡，覺得不涼了就可以吃了，也沒有必要泡得太久。
微波爐是生活中快速熱飯的好幫手，也可以用來熱火龍果，但要記得切開火龍果加熱，時間調節在中高火30秒即可，以免溫度過高導致營養流失。
