可能有中毒風險。
由于草莓這種水果生長的植株較為矮小，因此在種植的過程中果實表面可能會沾有泥土、細菌等有害物質，而且部分果農為了保證草莓的正常生長，可能會使用的農藥化肥，因此在草莓果實上也可能有部分農藥殘留，如果這樣的草莓沒有洗就直接吃的話，果實上的有害物質進入體內有會很容易引起腸胃不適，甚至出現農藥中毒現象。
1.先把新鮮的草莓放在流動的清水下沖洗干凈，沖掉表面的泥土和灰沙雜質。
2.再準備一盆清水，往水里加少量鹽或小蘇打，然后放草莓浸泡5-10分鐘。
3.泡完再把草莓用清水沖洗掉殘留的鹽分，將草莓上的水分擦干即可食用。
4.注意洗草莓之前不要摘掉草莓蒂，清洗時手法要盡量輕柔，不要讓果皮受損。
建議200克為宜。
由于草莓個頭不一，因此建議按克數吃更妥當，雖然吃草莓沒有嚴格的數量規定，不過參考《中國居民膳食指南》的飲食建議，成人一天的水果攝入量在200-350克，且水果種類最好是兩種以上比較合適，這樣算下來草莓一天吃200克，然后再少量搭配其它水果就滿足人體一天的水果攝入需求了，如果是腸胃不好的特殊人群，可適當減少草莓的食用量。
建議冰箱保存。
如果草莓已經下水洗了但是一次吃不完的話，建議將草莓放冰箱保存是比較好的，冰箱低溫且相對封閉的環境中能暫時抑制細菌微生物的繁殖速度，從而讓草莓第二天還能繼續。
將洗好的草莓用紙輕輕擦干表面的水分，再準備一個保鮮盒，在盒底墊上幾層紙巾，將草莓放入保鮮盒中，蓋上蓋子密封放入冰箱冷藏即可，如果草莓數量較多，可以分批存放或放入冷凍室冷凍。
