冬天喝羊肉湯會不會胖

冬天適量的喝羊肉湯是不會長胖的。

羊肉湯主要是由羊肉制成的，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及多種礦物質成分，冬天的時候喝，具有一定滋補作用，適量吃不會導致人體發胖，加上冬天人體能量消耗比較大，因此生活中適當喝一些羊肉湯是不需要擔心發胖的。

小貼士

但對于肥胖人群來說，一定要注意羊肉湯的用量，這類人群過量喝羊肉湯是很容易發胖的。

減肥期間可以喝一碗羊肉湯嗎

偶爾一次不會。

綜上所述可以知道，羊肉湯適量喝并不會導致人體發胖，因此對于減肥中的人群來說，生活中偶爾一次喝一碗羊肉湯是不會發胖的不需要太擔心。

只是對于減肥中的人群來說，要自己控制食物的攝入量，不要吃高脂肪、高熱量以及高糖的食物，否則不僅不會減肥，還可能會導致發胖。

冬天喝羊肉湯的好處

冬天適當喝羊肉湯具有以下好處：

驅寒暖身

燉羊肉湯中羊肉味甘性溫，無毒，入脾腎，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及多種礦物質，適量吃可以幫助人體驅寒，溫補陽氣，具有一定驅寒暖身的作用，很適合冬天的時候吃。

補氣補虛

燉羊肉湯中，羊肉同樣具有很好的補氣功效，適宜體質虛弱的人群進行食用，若是將其與白蘿卜一起煮，那么補氣補虛效果更好。

補腎助陽

羊肉入腎經，其中含有大量的蛋白質、脂肪以及多種礦物質成分，適合腎陽虛導致的陽氣不足、四肢不溫、畏寒無力、腰酸陽痿者食用，具有一定補腎助陽的作用，適宜腎虛的男性吃。

羊肉湯怎么才能熬出白湯

羊肉湯想熬的又白又濃，需要注意以下幾點：

1、煮羊肉湯之前先將羊肉炒制一下，等羊肉中脂肪炒出來后再加入水，這樣羊肉脂肪在水中乳化會呈白色。

2、其次就是煮羊肉湯時羊肉與水的比例盡量控制在1:1左右，這樣煮出來的羊肉湯才濃稠。

3、很多人不知道在熬羊湯的時候入一些羊雜，可以使羊湯迅速變白。

4、羊肉自身比較難煮白，這時候可以往里面加一些鯽魚，這樣可以讓羊肉湯更濃更白，增強其營養。