效果一般。
鐵元素是造血必不可少的原料,雖然車厘子中所含的鐵元素十分豐富,在眾多水果中含量也是名列前茅,加上車厘子中也含有蛋白質、銅、葉酸、維生素B12等生血成分,吃了后是有補血作用的,但是單靠吃車厘子來改善貧血的效果并不明顯,而且貧血也有多種分型,因此要先明確自身貧血類型再對癥治療。
身體不適。
由于車厘子屬歐洲櫻桃,是櫻桃的其中一個品種,從中醫的角度看,櫻桃食性偏溫,若是頻繁一天吃一斤車厘子的話可能會造成體內熱氣積聚,繼而內火上炎出現口舌生瘡、咽喉腫痛、尿黃便秘等上火癥狀,加上車厘子中也含有一定的糖分和有機酸成分,多吃對牙齒也會有一定的損傷,因此建議車厘子每天適量進食即可。
建議200克以內為宜。
由于車厘子分多個等級,不同等級的車厘子體積也不一樣,因此建議按克數食用比較合適。
雖然車厘子在食用數量上沒有嚴格限制,但為了避免車厘子吃多了對身體不適,參考《中國居民膳食指南》飲食建議,成人一天的水果攝入量在200-350克,且水果種類最好是兩種以上,這樣算下來車厘子每天吃的量在200克左右,然后搭配少量其它水果就足夠了。
建議用鹽水洗。
用鹽水清洗車厘子能起到一定的殺菌消毒作用,這樣吃的時候會更放心些,操作如下:
1.將車厘子放到流動的水下沖洗掉可見的灰沙雜質,洗完放入清水中。
2.往清水中加勺鹽,稍微攪勻后讓車厘子泡10分鐘左右,然后撈出水果。
3.將車厘子表面的鹽分再次用水沖洗干凈即可食用,如果沒有鹽也可以用小蘇打代替。