車(chē)?yán)遄佑邢舅兜溃赡苁窃诿芊獾呐菽兄芯梅艑?dǎo)致的,或是為了給包裝盒消毒殺菌噴的一些消毒用品殘留下的味道,需要將其從外包裝里拿出來(lái),然后用干凈的保鮮盒或紙盒裝好,分量少的話,可以用碗裝著,然后放在空氣流通的地方消散揮發(fā)掉消毒水味道。
把車(chē)?yán)遄臃胖迷诹鲃?dòng)的水下,手不停地搓動(dòng),盡量把食材表面殘留的灰塵和臟東西沖洗掉,這一步可以清除大部分的污染,不要過(guò)于用力,以免損傷車(chē)?yán)遄樱绊懘娣拧?/p>
淡鹽水具有殺菌作用,還可以在一定程度上中和農(nóng)藥殘留,殺死小蟲(chóng)、蟲(chóng)卵等,用3%左右的淡鹽水,清洗一盆水果大約需要加入2-3勺的鹽,融化開(kāi)以后,將新鮮的水果浸泡10分鐘左右,然后用流動(dòng)水再清洗一遍即可。
清水清洗即可。
車(chē)?yán)遄拥谋ur劑為乙酰水楊酸,幾乎無(wú)害,并溶于水,所以用清水就可以去除,一般在清洗車(chē)?yán)遄訒r(shí),加入食用堿或面粉一大勺,然后不停地?cái)嚢杌虼暌淮辏黾佑行У慕佑|面積,然后10-15分鐘后再加入適量水加以攪拌和搓洗,這樣大多數(shù)有機(jī)磷類(lèi)殺蟲(chóng)劑在堿性環(huán)境下可迅速分解,其他的如保鮮劑等水溶性物質(zhì)也被清洗掉了,然后用流動(dòng)水清洗至水清即可裝盤(pán)食用了。
車(chē)?yán)遄颖旧聿粫?huì)感染新冠病毒,但水果表面有可能會(huì)被污染新冠病毒。
在疫情期間有相關(guān)部門(mén)在車(chē)?yán)遄拥谋砻鏅z測(cè)到新冠病毒核酸陽(yáng)性,不過(guò)車(chē)?yán)遄颖旧頉](méi)有新冠病毒,推測(cè)有可能是在包裝、運(yùn)輸、銷(xiāo)售等環(huán)節(jié)被新冠病毒污染所致,如銷(xiāo)售車(chē)?yán)遄拥倪^(guò)程中有人群攜帶新冠病毒,然后觸摸或咳嗽的飛沫濺到車(chē)?yán)遄由希匀痪蜁?huì)使車(chē)?yán)遄颖砻鎺в行鹿诓《尽?/p>
目前尚未發(fā)現(xiàn)通過(guò)購(gòu)買(mǎi)車(chē)?yán)遄拥人徊《疚廴镜牟±?/p>
活病毒、死病毒、病毒的片段檢測(cè),都可能是核酸檢測(cè)陽(yáng)性,但核酸陽(yáng)性不一定代表有傳染性,而水果表面檢測(cè)到核酸陽(yáng)性并不代表著水果一定具有傳染性,可以確認(rèn)的只是這水果受到了病毒污染,但不能確認(rèn)水果就一定有傳染性。
加上目前吃水果感染新冠病毒還沒(méi)有見(jiàn)到相關(guān)報(bào)道,一般只要在吃水果之前,使用衛(wèi)生的水進(jìn)行反復(fù)、徹底清洗,并且注意雙手的衛(wèi)生,基本上就不會(huì)存在感染的風(fēng)險(xiǎn)。