夏威夷果怎么徒手開殼

不建議徒手開殼。

由于夏威夷果的外殼非常硬，徒手剝或者用牙咬等常見的開殼方式是不能將夏威夷果外殼打開的，所以在夏威夷果的外殼上會開一道口子，這樣就能方便購買者打開夏威夷果外殼，同時包裝內也專門配備了一個夏威夷果開果器，外形像一個小鐵片，用東西開果器直接插入夏威夷果裂縫再旋轉就可以打開了，如果沒有開果器，可以用一字起、不銹鋼勺代替。

去殼的夏威夷果怎么保存

建議密封保存。

由于夏威夷果口感酥脆，將其外殼去掉后里面的果肉會直接暴露在空氣中，放的時間久了就會出現受潮變質的現象，這樣的夏威夷果吃了后極有可能出現腹痛腹瀉等腸胃不適的情況。所以建議夏威夷果去殼后用玻璃罐裝好密封放置于干燥避光處保存，這樣短時間能保持食物不變質，同時也能保持夏威夷果原本的風味。

夏威夷果怎么判斷好壞

外觀改變

正常的夏威夷果其外殼的顏色一般是棕色或褐色，如果夏威夷果壞了變質了的話，其果殼顏色會加深變黑，在果殼表面可能會長有白色或黑色霉斑。

氣味改變

好的夏威夷果聞著是清香奶油味，如果夏威夷果聞起來有較明顯或不明顯的奶油香味，則可能是為了掩蓋夏威夷果散發的***性霉味等異味。

夏威夷果每天吃多少為宜

建議3-4顆即可。

雖然夏威夷果這種堅果食物有很高的營養價值和藥用價值，適量吃對人體健康有益，但考慮夏威夷果熱量高，吃多了會造成體內攝入的熱量過多，繼而可能有身體發胖風險，因此參考2016版《中國居民膳食指南》飲食建議，每人每周吃50-70克堅果就夠了，計算下來一天吃夏威夷果的數量在3-4顆即可。