車厘子等級JJ什么意思

果實直徑在28~30mm的車厘子。

JJ是車厘子劃分的等級，車厘子一共有4個等級，分別是j、jj、jjj和jjjj，不同等級之間也就意味著車厘子的大小不同，j是指單勾的車厘子，也就是果實直徑在26~28mm的車厘子；而jj是指雙勾的車厘子，也就是果實直徑在28~30mm的車厘子；jjj是指三勾的車厘子，也就是果實直徑在30~32mm的車厘子；jjjj是指四勾的車厘子，也就是果實直徑在32mm以上的車厘子。

車厘子j越多越好嗎

是的。

按車厘子的等級劃分來看，車厘子的j越多就代表車厘子的個頭也就越大，而一般個頭大的車厘子，肉質(zhì)會更加飽滿一些，果肉含有的水分也就會更多，但并不代表車厘子個頭越大果實的含糖量就越高，味道不一定更甜，車厘子的甜度要根據(jù)車厘子的品種而定。

車厘子黑的好還是紅的好

都很好。

車厘子外表紅色和黑色的區(qū)別是品種的差異引起的，而不是車厘子成熟度差別引起的，所以黑的車厘子和紅的車厘子都是成熟度好的車厘子，但黑的車厘子這種品種含糖量會更高一些，所以吃起來也會更加軟，味道也更甜。

而紅的車厘子甜度沒有黑的車厘子高，吃起來的口感偏脆，兩者具體那種好的話可以根據(jù)自己的喜好來選擇，兩者在營養(yǎng)價值上是差不多的。

怎么挑選好的車厘子

看顏色

好的車厘子顏色飽滿，光澤度好，不會出現(xiàn)深淺不一和暗淡無光的現(xiàn)象，車厘子表皮顏色和光澤度好的話，口感也會更好吃。

看果梗

好的車厘子果梗偏綠，同時硬度也會比較高，也相對不容易脫落，但如果是放置時間較久，不新鮮的話，那果梗顏色大多偏深，并且容易脫落。

看果形

好的車厘子形狀比較規(guī)則、果肚也比較圓潤飽滿，整體呈D字扁圓形狀，果梗位置也會凹陷比較深，而凹陷較淺的可能甜度不佳。