壽星魚一般吃的飼料是水蚯蚓，人工飼料，小蝦，面包蟲，小雜魚，肉塊等。壽星魚又叫做火鶴魚，屬于熱帶魚的一種，頭頂上方生有一個明顯的圓形肉瘤，頭大，體形類似金魚。需要注意的是，壽星魚有著極強的攻擊性，不能將壽星魚和其它魚類一起養。
壽星魚的苗種培育：
1、苗種培育池和水質要求苗種培育池面積一般20平方米～40平方米，水深1.0m左右，采用封閉式循環水進行養殖，水質符合養殖用水水質標準，放養前養殖池用濃度為0.5×10E-6的二氧化氯溶液進行消毒。
2、苗種質量要求放養的苗種要求體質健壯，規格整齊，逆水能力強，體表有光澤，對外界***反應靈敏，肌肉豐潤，眼睛飽滿且明亮，鱗片排列整齊，鰭無缺損，鰓組織鮮紅且無寄生生物。
3、苗種放養苗種放養時，用濃度為20×10E-6的聚維酮碘溶液消毒15分鐘～20分鐘；規格為2cm～3cm的魚苗，放養密度一般為250尾/平方米～300尾/平方米。
4、投喂和日常管理每天投喂4～6次，飼料可以是紅蟲、小魚或顆粒飼料等，鮮活的魚蟲在投喂前用4%的食鹽水消毒10分鐘，沖洗干凈后投喂。養殖水溫控制在26℃～28℃，每天排污并補充新水，以保持水質清潔。
