物理性質(zhì)
乙醇液體密度是0.789g/cm3,乙醇?xì)怏w密度為1.59kg/m3,相對(duì)密度(d15.56)0.816,式量(相對(duì)分子質(zhì)量)為46.07g/mol。沸點(diǎn)是78.2℃,14℃閉口閃點(diǎn),熔點(diǎn)是-114.3℃。純乙醇是無色透明的液體,有特殊香味,易揮發(fā)。
乙醇的物理性質(zhì)主要與其低碳直鏈醇的性質(zhì)有關(guān)。分子中的羥基可以形成氫鍵,因此乙醇黏性大,也不及相近相對(duì)分子質(zhì)量的有機(jī)化合物極性大。