1、在保存青龍蝦之前先將其用清水洗干凈,可以不用將水擦干。
2、將洗干凈的青龍蝦放入塑料泡沫箱,將箱子放在陰涼通風處即可。
青龍蝦又稱為花龍蝦,海洋中的大龍蝦富含蛋白質、礦物質和維生素A、C,而且脂肪含量很低,有補腎壯陽、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛等功效。海鮮餐廳常購入大型龍蝦以作為擺飾水族箱或制成干制標本,以招徠顧客及增加氣派。花龍蝦由于體型可長至較大,因而為蓄養龍蝦的主要對象之一。
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