扇貝一晚上沒放冰箱會不會死

扇貝一晚上沒放冰箱不會死，可以放置1-2天。如果想要更好地保存，可以在扇貝表面涂上一層鹽，或者是利用冰塊來保證扇貝的存活時間，因扇貝的存活時間很短，所以扇貝要盡快地進行烹飪。

保存***：

1、新鮮扇貝不能夠長期放到冰箱的冷藏柜里保存，用清水放到盆里裝著扇貝，等扇貝的泥沙都吐完，直接現做現吃。

2、也可以不洗扇貝，把扇貝裹上食用鹽，用保鮮膜包緊，或者用冰塊冰鎮保存48小時。

3、還可以把扇貝裝上鹽水，放到真空包裝袋里，保存的時間會更長。

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