大年三十喝玉米排骨湯、野生蘑菇煲土雞湯、鯽魚平菇湯、羊肉湯、竹蓀土雞湯、鯽魚蘿卜湯、蛹蟲草豬肚湯等湯。
1、玉米排骨湯:玉米排骨湯是一道湯品,主要食材是玉米和排骨,主要烹飪工藝是燉。
2、野生蘑菇煲土雞湯:食材有野生蘑菇、土雞、生姜、食鹽、小蔥。
3、鯽魚平菇湯:鯽魚平菇湯是一道以鯽魚、平菇、豌豆苗為主要原料***的湯劑。
4、羊肉湯:***原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽,湯汁發白,肥而不膩,無膻味,在全國各地均有各具特色的地方小吃。
5、竹蓀土雞湯:竹蓀土雞湯是一道美味的菜肴,主料有竹蓀和老雞,輔料有鹽、料酒、姜。
6、鯽魚蘿卜湯:餐館酒樓***的鯽魚蘿卜湯一般都會加鮮奶、高湯以及其它的輔料,材料簡單,步驟易于操作。
7、蛹蟲草豬肚湯:食材有涌蟲草、豬肚、生姜、橙子皮、料酒、食鹽。