合金筷子并沒有一年換一次的說法，更換時間根據(jù)筷子的質量而定，合金筷子涂層有損時就需要及時更換。合金筷子的耐用性較強，是由高分子材料”和玻璃纖維”合成后的材料生產制造而成的，具有不吸附性，筷身不易被侵蝕變舊，易清洗。
辨別是不是真正的合金筷一個是看質感還有一個是聽聲音，質感主要體現(xiàn)在做工細膩，考究；磨邊處理細膩平滑、手感舒適；筷頭筷嘴工整飽滿；表面磨砂效果細膩有光澤；筷身筆直挺拔、勻稱、閉合緊密。聲音的區(qū)別主要體現(xiàn)在當兩只筷子碰撞時能發(fā)出清脆的聲音，類似于金屬碰撞時發(fā)出的聲音。
