黑色。
購買車?yán)遄訒r(shí)建議選擇顏色稍微黑一點(diǎn)的,其成熟度越好,生長產(chǎn)地的晝夜溫差比較大,吃起來口感會更加甜,口感也更軟。此外顏色黑的車?yán)遄又谢ㄇ嗨睾扛撸w營養(yǎng)成分也會更豐富。而紅一點(diǎn)的車?yán)遄映云饋砜诟斜容^清脆,甜度會不如黑色車?yán)遄痈摺?/p>
小貼士:有些車?yán)遄悠贩N本身就是紅色的,像這種情況紅色的車?yán)遄涌诟幸卜浅L稹?/p>
大小區(qū)別。
j是車?yán)遄映S玫膯挝唬瑤讉€(gè)j也代表了車?yán)遄拥拇笮。韵駟蝚、雙j以及3j都是按照車?yán)遄拥牡燃壌笮澐值模琷數(shù)越多就說明車?yán)遄拥膫€(gè)頭直徑越大。因此雙j車?yán)遄雍?j車?yán)遄酉啾茸钪饕谴笮∩系膮^(qū)別,一般來說,果徑26-28mm為單J,28-30mm的為JJ,30-32mm為JJJ,個(gè)頭越大的車?yán)遄映云饋砜诟幸矔胶谩?/p>
有受到積壓。
正常情況下新鮮車?yán)遄颖砻媸止饣雌饋砉鉂啥确浅:谩H绻嚴(yán)遄颖砻嬗谐霈F(xiàn)坑洼現(xiàn)象,很可能是在運(yùn)輸過程中受到了積壓情況,但只要車?yán)遄勇勂饋頉]有發(fā)酵、發(fā)酸等異味就能繼續(xù)食用,這不會影響車?yán)遄拥臓I養(yǎng)價(jià)值。
將新鮮車?yán)遄臃湃氡ur袋中,將其封口扎緊放入冰箱中冷藏保存,注意要保持車?yán)遄痈稍铮瑫r(shí)不要受積壓。
室溫如果不高的話,可以將車?yán)遄訋Оb一起放在家中陰涼干燥處保存,然后再車?yán)遄颖砻嫔w一層報(bào)紙,避免陽光照射。