果肉離核了。
車厘子中間核與果肉連接處有一層白霜屬于正常現(xiàn)象,這一般是由于車厘子成熟過度或者時受生長環(huán)境因素等影響,導(dǎo)致果肉和核分離所導(dǎo)致的。再加上車厘子屬于進口水果,從采摘、運輸?shù)轿覀兪种械臅r間比較長,這個期間會有少量空氣進入其中,會使得果肉和核連接處發(fā)生顏色改變,從而會有類似白霜的情況。這并不會對車厘子造成影響,其中也不含有毒害物質(zhì),只是這種車厘子的口感吃起來沒有那么清脆。
新鮮的車厘子輕輕捏起來質(zhì)地偏硬,肉眼看上去十分的光滑飽滿,果肉會比較緊實有彈性,但如果車厘子出現(xiàn)局部發(fā)軟,有破損等情況,就說明車厘子不新鮮了,購買車厘子時盡量避開這種。
正常的車厘子聞起來不會有什么味道,但如果是壞掉的車厘子,聞起來氣味會發(fā)酸,甚至是會帶酒味。
很多人會將買回來的車厘子放冰箱中保存,但即使這樣也應(yīng)盡快吃完,如果長時間放置也會對車厘子的口感造成影響,導(dǎo)致車厘子發(fā)苦。
新鮮車厘子口感十分清甜,但如果是變質(zhì)車厘子的話,由于其中營養(yǎng)成分流失,細菌等有害物的滋生也會對車厘子的口感造成影響,容易使得車厘子發(fā)苦。
10-15顆左右。
車厘子雖然營養(yǎng),但食用時需控制量,對于正常人來說一天吃10-15顆左右車厘子即可,這樣就能滿足人體營養(yǎng)需求。車厘子中含有豐富的維生素、花青素、膳食纖維、鐵等多種營養(yǎng)成分,適量食用能起到補血養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏等多種作用。但同時車厘子屬于溫?zé)嵝运^多食用容易導(dǎo)致身體內(nèi)熱增加,從而引發(fā)上火癥狀出現(xiàn)。