娃娃菜有甲醛是真的嗎

有這個(gè)可能性。

甲醛是一種無色的***性氣體，但是又易溶于水，而在娃娃菜上可能會(huì)沾有甲醛，因?yàn)榘b娃娃菜的塑料袋可能會(huì)含有甲醛，但是即使是這樣，在娃娃菜經(jīng)過運(yùn)輸、儲(chǔ)藏后，娃娃菜沾染的甲醛早已經(jīng)揮發(fā)了差不多了，再食用也無需擔(dān)心會(huì)有中毒的現(xiàn)象。

如何辨別娃娃菜噴了甲醛

聞味道

雖然甲醛是無色的，但是甲醛會(huì)散發(fā)出刺鼻的氣味，所以可以通過聞氣味的方式來判斷娃娃菜上是否噴有甲醛。

看外觀

如果娃娃菜上噴有甲醛保鮮的話，那放置較長(zhǎng)時(shí)間后根部開始腐爛，但是葉片區(qū)域會(huì)完好無損，這樣的話可以將娃娃菜外層的部分剝掉丟棄，里面的部分可以

娃娃菜要怎么洗掉甲醛

娃娃菜就算含有甲醛，其中的量也是很少的，食用后并不會(huì)對(duì)人體造成什么太大的影響，如果實(shí)在擔(dān)心可以通過以下水洗的方式將甲醛清洗掉。

在吃娃娃菜之前將多水洗幾遍即可，因?yàn)榧兹┮兹苡谒?jīng)過多次清洗后，基本甲醛會(huì)被去除干凈，注意不要用洗潔精等清洗娃娃菜，因?yàn)橄礉嵕矔?huì)含有較多的化學(xué)物質(zhì)，如果殘留在娃娃菜上食用后也會(huì)對(duì)人體健康造成一定傷害。

怎么挑選娃娃菜

看個(gè)頭

好的娃娃菜大小均勻，并且手感緊實(shí)，總體個(gè)頭較小，如果娃娃菜捏起來松松垮垮的，那可能是用大白菜的菜芯冒充的，所以不建議挑選個(gè)頭較大的娃娃菜。

看色澤

好的娃娃菜菜葉是黃中帶白的，葉基較窄，葉脈細(xì)膩，而大白菜的葉片顏色是嫩綠色的，葉基和葉脈都比較寬大。

看包心

娃娃菜因?yàn)楸旧韨€(gè)頭就小，所以包心會(huì)更小，包心的葉子皺縮程度嚴(yán)重，呈扭曲狀，但娃娃菜的葉面又會(huì)比較平整。