海蟶子喜好生存在潮間帶的泥沙中,因此體內時常攜帶有大量的泥沙,有時候還會攜帶細菌以及微生物,吃之前要將其清洗干凈才可以,清洗海蟶子具有一定講究,具體如下所示:
海蟶子買回家后,可以準備一盆干凈的清水,往其中加適量食鹽以及,麻油,攪拌均勻,之后將海蟶子放進去,浸泡2-3小時,待海蟶子將體內泥沙及其它雜質吐出,最后再用淡鹽水反復搓洗海蟶子,清洗趕緊后用清水將其沖洗干凈即可。
加麻油可以加速海蟶子吐出體內的泥沙雜質。
海蟶子的營養價值以及食用價值是很高的,適量吃具有一定好處:
海蟶子味甘咸性寒,其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪以及多種礦物質成分,適量吃可以降低人體火氣,具有加速體內毒素以及廢物排出,具有一定清熱解毒的作用。
海蟶子的營養價值是很高的,含有多種人體必須的維生素、氨基酸、蛋白質以及胡蘿卜素,能為人體補充充足的營養。
海蟶子中含有大量的碘、鋅、錳以及硒元素,這些物質對于人體大腦發育是很不錯的,適量吃具有一定健腦益智的作用。
脾胃虛寒以及腹瀉者慎食。
作為一種營養價值以及食用價值都比較高的海鮮,適量吃具有一定清熱解毒、健腦益智以及補充營養等作用,生活中一般人群都是可以吃,只是海蟶子性寒,對于脾胃虛寒者來說,過量吃可能會加重其寒氣,其次就是對于腹瀉者來說,海蟶子過量吃可能會加重其腸胃負擔,導致其不適癥狀加重,因此建議脾胃虛寒者以及腹瀉者不宜多吃海蟶子。
煮5-6分鐘左右就可以熟。
海蟶子作為一種海產品,口感鮮嫩、其中含有大量的蛋白質、脂肪、維生素、纖維素以及多種礦物質成分,其營養價值以及食用價值是很高的,適量吃可以為人體補充充足的營養,煮海蟶子是很容易煮熟的,只需要將其下水煮5-6分鐘左右即可,時間不宜過長,否則很容易導致海蟶子的口感變老,降低其食用價值。