1、補氣健脾
黃芪是一味補氣的中藥材,食用后有很好的補氣養血、健脾養胃的功效,而雞肉中也會含有較多的蛋白質、維生素、微量元素,對脾胃虛弱、氣血不足等癥狀有較好的補益作用。
2、增強免疫力
黃芪和雞肉中都會含有豐富的營養元素豐富,并且食用后也容易被人體消化和吸收,有助增強免疫力和抵抗力。
3、催奶
黃芪還有一定的催奶功效,產婦在生育完之后身體較為虛弱,食用黃芪燉雞能幫助補充營養,加快奶水代謝速度,促進產后恢復。
1、感冒發熱的不食用
黃芪燉雞有很好的補益作用,而感冒時需要發汗解表,而黃芪燉雞并沒有這個功效,感冒發熱時食用反而會阻滯外邪的散出。
2、濕氣重的人不食用
黃芪屬于滋補藥材,有補氣血、固表生肌的功效,一般濕氣重多見于濕熱,應該以清利濕熱為主,加上黃芪性溫,因此濕氣重并不適合用黃芪這樣的滋補藥物,用了反而會加重濕熱。
15~20g。
黃芪燉雞一道很好的的食療配方,食用后有補氣益血、健脾養胃的功效,并且還能幫助機體補充營養,比如補充蛋白質和微量元素,提高機體免疫力,尤其是對于身虛體弱、容易感冒的人有很好的補益作用。
但是黃芪燉雞也不適宜放太多的黃芪,因為黃芪味道比較甜,過多的黃芪會影響雞湯的鮮美,一般半只雞放15~20g左右的黃芪即可,黃芪吃多了也會有不利影響。
十歲以上的小孩能吃。
黃芪燉雞小孩也是可以吃的,但是吃的話要注意小孩年齡,一般十歲以上的小孩可以吃,因為
黃芪是一味中藥,味甘性微寒,有很好的補氣升陽、固表止汗、生津養血的功效,但是要結合小孩實際情況,如果小孩有便秘、大便干結、咳嗽、肺氣虛等癥狀的話,建議還是不要食用黃芪燉雞,不然可能會導致癥狀加重。
并且黃芪燉雞中的雞肉和黃芪都含有較高的營養價值,但是小孩也不能一次性吃多了,不然可能會引起消化不良等不適。
可以。
高血壓也是可以食用黃芪燉雞的,因為黃芪中含有豐富的黃酮類物質,食用后能幫助擴張毛細血管的作用,還能幫助養心安神,對血壓的穩定有一定幫助,尤其是體質虛弱、氣虛不足等情況時,但是高血壓患者在食用黃芪燉雞的時候要注意少放鹽,少放油,不然效果反而會適得其反。