可以吃。
安康魚是一種海魚，安康魚內部的魚肝非常大，吃起來味道也比較鮮美，有“海中鵝肝”的說法，在安康魚肝內也含有比較豐富的營養成分，例如：蛋白質、氨基酸、碳水化合物、多種維生素和礦物質等，食用安康魚的肝可以起到補充營養、促進代謝、提高身體免疫力等作用，有利于身體健康，一般人群皆可適當的食用一些。
可以。
安康魚是一種美味的海魚，其肉質較為細嫩，營養價值也比較高，適當的食用一些安康魚可以為身體補充營養，安康魚比較常見的食用方式是煮著吃，但是若有需要的話，也可以將安康魚涮火鍋吃，安康魚是海魚，在其肉質上面會有一些淡淡的腥味，火鍋一般都是重油重辣的，安康魚放入其中進行煸炒食用的話，可以起到去腥、提味的作用，讓安康魚更美味一些。
可以。
安康魚是一種常見海魚，從料理的方式來說，安康魚的料理方式和其他魚類食物差不多，可以煮著吃、清蒸吃等，安康魚是海魚，故會有一股腥味，因此，在料理安康魚的時候可以用清蒸的方式進行處理，從味道的角度來說，蒸制的時候在安康魚上面撒上蔥姜蒜等調味品的話，***出來的安康魚味道會更為美味一些。
可以。
酸菜魚是一道菜，其主要***材料是：魚和酸菜，這里的魚是一個泛指，并沒有指定必須要用哪一類魚，安康魚是一種味道較為細嫩的魚，在***酸菜魚的時候，可以用安康魚來進行料理，安康魚的刺少，用安康魚***的酸菜魚，吃起來味道爽滑、細嫩，吃了開胃又健康，一般人群皆可適當的進行食用。
