一塊豆腐的熱量相當(dāng)于兩塊肥肉嗎

不是。

豆腐是一種熱量比較低的食物，每一百克豆腐中僅含有84大卡的熱量，而每一百克肥肉中含有807大卡的熱量，從熱量含量可以得知，豆腐的熱量是遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于肥肉的，所以，一塊豆腐的熱量不等于兩塊肥肉，豆腐不算高熱量的食物，減肥期間也可以適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┒垢瘉磉M(jìn)行營養(yǎng)的補(bǔ)充。

豆腐可以凍在冰箱里嗎

可以。

1、豆腐是常見的食材，一般用于煎食、炒食、燉食等，豆腐是比較細(xì)嫩的食物，因此，一般情況下，豆腐是即做即吃，如果暫時吃不完的話，可以將豆腐用保鮮盒裝起來，然后放入冰箱進(jìn)行冷凍保存，這樣處理的話，可以有效的延長豆腐的可食用期限。

2、豆腐冷凍后，也是一道食材，叫凍豆腐，如果是想吃凍豆腐的話，可以購買新鮮豆腐，用保鮮盒裝起來，然后放入冰箱進(jìn)行冷凍保存，2天左右，凍豆腐就制成了。

豆腐可以生吃嗎

可以生吃，但更建議烹飪后再吃。

豆腐是將豆?jié){煮熟，然后加入凝固劑后制成的食物，從理論上來說，豆腐本身就是熟的食物，所以，豆腐可以生食，但是豆腐不經(jīng)過烹調(diào)的話，會有一股豆腥味，而且味道很淡，吃起來口感并不好，因此，豆腐雖然可以生吃，但是生活中都是烹飪后再吃的，如果想吃得比較清爽的話，可以將豆腐涼拌食用，這樣風(fēng)味和營養(yǎng)都比較好。

吃豆腐會脹氣嗎

適當(dāng)食用不會，吃多了容易脹氣。

豆腐的***材料是豆子，在豆制品中含有較為豐富的植物蛋白，植物蛋白經(jīng)過人體吸收和代謝之后，會產(chǎn)生一些氮?dú)?，吃多了豆腐，過多的氮?dú)庠谀c道內(nèi)儲存，不能被及時排出體外，就會引起脹氣的癥狀，所以，建議日常生活中不要過多的食用豆腐，以免引起不適。

小貼士

如果已經(jīng)吃了較多的豆腐，引起脹氣了，要立即停止食用豆腐，之后可以用手輕柔的***腹部；也可以在外面散散步，促進(jìn)食物的消化。