通常情況下山藥和小米是能一起吃的，兩者同吃后不會有什么相克的問題，同時山藥的營養價值豐富，可在平時食用時將其與小米一起熬煮，經常食用的話不僅能起到健脾和胃的功效，還能具有抵抗衰老的功效。
山藥是一種具有很高藥用價值的食材，通常情況下它是能和小米一起吃的，兩種食物在營養成分不會造成相生相克的問題，同時山藥的營養價值高，與小米搭配食用的話，對人體的健康發展有很大的促進作用。
可在平時熬煮小米的時候，在里面加入一些山藥，但最好要將山藥切碎一點，再將其和小米一起放在砂鍋中熬煮，同時熬煮的時間可長一些，之后可根據自己的口味加入一些調料，這樣吃也是比較有營養的。
經常將山藥和小米一起食用的話，不僅能提供人體所需的各種營養物質，還能促進人體消化系統功能，起到健脾和胃的功效，同時山藥中含有多種抗氧化性的物質，經常食用的話能起到抵抗衰老的作用。
