為什么臍橙越放越甜

成熟度更好

有些臍橙在還未完成成熟前就被摘下來了，此時的臍橙吃起來口感并不會很好，酸味會比較明顯，但在放置的過程中臍橙成熟度會慢慢增加，所以此時吃起來口感會更好。

水分流失

臍橙在放置過程中水分會慢慢流失，但其中糖分并不會改變，因此臍橙中果糖就會得到濃縮，臍橙的口感吃起來也會更甜。

臍橙怎么保存才不會壞

陰涼干燥處保存

將臍橙用干凈保鮮袋裝好，然后再放入紙箱中常溫保存，最好能放在家中陰涼干燥的地方，避免受到太陽直射，同時也要防止受潮，保存得當一般能放1-2周左右。

冷藏保存

還可以將臍橙用干凈保鮮袋裝好，然后再放入冰箱中冷藏保存，低溫減少臍橙水分流失，同時能抑制細菌滋生，從而維持臍橙的新鮮，保存得到一般能放置2-4周左右。

臍橙的小橙子可以吃嗎

可以。

臍橙的特別之處在于臍橙的肚臍里還有一個小果實，它是由果頂部一圈不完全發育的心皮形成的，是臍橙的雙胞胎副果，該部分是可以食用的，其同樣是臍橙的一部分果肉，和臍橙其他部位的果肉沒有區別。只是臍橙肚臍部位的小橙子個頭偏小，其中果肉含量也比較少，吃起來口感會沒那么好。

臍橙選肚臍大的還是小的

肚臍小一點的。

挑選臍橙時要選擇有肚臍的，這樣臍橙成熟度比較好，甜度比較足，但注意盡量選擇肚臍小一點的，這樣臍橙果實中水分和糖分含量比較足，吃起來口感更好。如果臍橙的肚臍較大，其復果會分走一定的營養，臍橙果實口感會受到一定影響。