從中醫的角度上來看，荸薺和蘋果都屬于涼性的食材，食用后可以幫助降低人體內的熱氣，從而起到清熱解毒的作用，因此對于一些體內火氣較大的人群來說，平時可以適當地也能夠一些荸薺和蘋果來煮水喝。
荸薺和蘋果中含有大量的水分、維生素和礦物質，食用后可以為人體補充充足的水分和多種營養元素，并能促進人體唾液的分泌，因此對于一些經?？诟煽诳实娜巳簛碚f，平時可以經常適當地用一些荸薺和蘋果來煮水喝。
荸薺和蘋果中含有豐富的膳食纖維，食用后可以***人體腸胃的蠕動，從而可以促進食物的消化和吸收，因此對于一些經常腹脹積食、消化不良的人群來說，平時可以適當地用一些荸薺和蘋果來煮水喝，可以起到健胃消食的作用。
荸薺和蘋果的熱量比較低，而且具有很強的飽腹感，因此對于一些正在減肥的人群來說，可以在正餐之前適當地用一些荸薺和蘋果來煮水喝，從而可以減少接下來的主食攝入量，以起到控制熱量攝入、促進減肥的作用。
