蛋白粉杯子臭的原因

我們喝完蛋白粉就蓋上了杯子，空氣中的細菌、霉菌等微生物存在于杯中，細菌大部分都是厭氧菌可以進行無氧呼吸，蛋白質被分解后形成硫化氫、胺類、糞臭素、吲哚等腐敗物質，而散發出惡臭。硫化氫氣體，H2S溶于水后具有一定的腐蝕性，會輕微的滲入杯壁，這就導致清洗之后仍然有臭味。

蛋白粉杯子臭怎么清理

1.?打開蓋子通風，稀釋臭味。

2.?鑒于H2S是一種還原劑，可試用過氧化氫溶液,也就是雙氧水，浸泡，祛除臭味。

怎么預防蛋白粉杯子臭

1.?喝完就洗

喝完蛋白粉后，立即進行清洗，使蛋白質無法殘留，菌類沒有分解的原料，則不會產生臭味。

2.?洗完敞開通風

由于不能保證百分之百洗凈，多多少少有些許殘留，那么菌類是不會放過的，打開杯子不制造出無氧環境，不利于菌類進行分解活動，并且通風可以輔助稀釋異味。

3.?祛味浸泡

可以使用檸檬水等溶液進行浸泡，隔絕空氣中的菌類，其次檸檬水本身帶有的味道也可以對異味進行遮蓋。

蛋白粉怎么沖泡最好

1.?使用搖搖杯

大致有兩種，一種是杯里有個鋼絲球，一種是杯里有一層隔網，還有其他種類，大同小異。用法是，把蛋白粉和水（牛奶等）倒入杯里，蓋緊瓶蓋，搖均勻。鋼絲球或者隔網就是用來幫助混合的。

2.?水溫合適、順序得當

一般建議用溫水或者冷水沖蛋白粉，而且建議先倒水再倒蛋白粉，不然溶解性再好的蛋白粉也經常溶解不充分

3.?適可而止

蛋白粉桶里會有一個塑料勺，在營養標識上的有一勺的分量，以及沖泡水量的多少，根據建議和進行沖泡，太多量自身無法吸收造成浪費，且沖泡起來也不易溶解.