祭祖是祭祀先祖，是一項隆重的民俗活動。除夕、清明節、重陽節、中元節是漢族傳統節日里祭祖的四大節日。古時，這種禮俗很盛。因各地禮俗的不同，祭祖形式也各異。國人有慎終追遠的傳統，過節總不會忘記祭拜祖先。供品主要有三牲飯菜、三茶五酒等。
祭祖禮俗：
祭獻禮儀包括上香、讀祝文、奉獻飯羹、奉茶、獻帛、獻酒、獻饌盒、獻胙肉、獻嘏辭（福辭）、焚祝文、辭神叩拜等。有的地方在焚帛燒錢紙時，主祭要在神前獻上一杯酒，然后由禮生送至焚帛處，將酒酹在上面，酹時將酒滴成一“心”字，以示祭者獻上錢帛之虔誠。在祭祀過程的重要環節，還幾次鳴鑼擊鼓或弦樂伴奏，為祭禮增添熱烈。
