貢柑是橘和橙的自然雜交品種，貢柑果形靚麗，果色金黃，皮薄核少，肉脆化渣，高糖低酸，集橙類外形美和橘類肉質細嫩、易剝皮的雙重優點，果肉口味極佳。在歷史上，因其品質特別優良，被封建王朝列為貢品，并在民間發展成為著名土特產。
貢柑保存***：
1、低溫儲存：冰箱保存可以保存的時間比較久一點，不過要用密封袋裝好，這樣可以有效防止貢桔跟空氣直接接觸，并且在吃的時候要拿出來放一放。
2、通風儲存：放通風溫度陰涼的地方保存，不然果子容易腐爛會發出***的氣味。經防腐處理的柑桔放在通風的庫房打開門窗通風，使果皮水分散失晾干，可有效減少變味果和爛果。
