野生刺猬冬天在外面不會死。刺猬是冬眠動物，冬天的時候，刺猬會躲在樹洞、枯枝和落葉堆下，進入冬眠。從十月份開始一直到第二年的三月底結束冬眠期，在入眠之前，刺猬會到處尋找并吃大量的食物，以用來儲存大量的皮下脂肪，最高可達自身體重的五分之一。
刺猬的生活習性：
刺猬有非常長的鼻子，它的觸覺與嗅覺很發達。它最喜愛的食物是螞蟻與白蟻，當它嗅到地下的食物時，它會用爪挖出洞口，然后將它的長而粘的舌頭伸進洞內一轉，即獲得豐盛的一餐。以昆蟲和蠕蟲為主要食物，一晚上能吃掉200克的蟲子，消滅害蟲，因此有利于農業。和豪豬不同，刺猬的刺不能脫落。也因為行動緩慢，有時會被高速行駛的車輾死。刺猬的主要天敵是貂、貓頭鷹和狐貍等食肉動物。
