可以吃。
因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分子量較大,在體內(nèi)的代謝時(shí)間較長(zhǎng),可長(zhǎng)時(shí)間保持飽腹感,有利于控制飲食量。同時(shí)蛋白質(zhì)可抑制促進(jìn)脂肪形成的荷爾蒙分泌,減少贅肉的產(chǎn)生。最重要的是,蛋白質(zhì)不會(huì)在體內(nèi)儲(chǔ)存,也不會(huì)大量的轉(zhuǎn)化成脂肪,除用于機(jī)體正常生理需求以外大部分以能量的形式代謝掉。
建議乳清蛋白粉。
乳清蛋白粉不含有很高比例的碳水化合物,不會(huì)帶來(lái)過(guò)多的熱量。同時(shí)又屬于動(dòng)物蛋白組成和種類(lèi)與人體更為接近,更易吸收利用。其次,蛋白質(zhì)含量很高,少量即可達(dá)成蛋白質(zhì)的需求量,高效。
訓(xùn)練前吃蛋白粉的目的,主要是防止肌肉在訓(xùn)練中分解過(guò)快。訓(xùn)練前體內(nèi)血糖水平較低,供能主體是脂肪和肌肉,這時(shí)蛋白粉補(bǔ)充可以提高胰島素的含量,防止肌肉被消耗。建議訓(xùn)練前30分鐘吃。
訓(xùn)練后吃蛋白粉的目的,主要是幫助肌肉加速恢復(fù)。為撕裂的肌束間隙補(bǔ)充蛋白質(zhì),保證肌肉的生成有著足量的原料,從而增加肌肉維度。建議訓(xùn)練后40分鐘內(nèi)吃。
建議食用量為1.2-1.6g每公斤(體重),取1-2平勺蛋白粉放入120-350毫升冷水或脫脂牛奶中,在40℃一下即可,混合搖勻后飲用。精準(zhǔn)把控?cái)z取量,做到供求平衡,即節(jié)省了成本,同時(shí)又保證不會(huì)攝取多余的熱量,助力減肥。