正氮蛋白粉相較于乳清蛋白粉:有更高蛋白質含量,更長時間的蛋白質供能,更少的脂肪、膽固醇、碳水化合物。
它的原料主要是分離乳清蛋白(蛋白含量在90%以上),因蛋白含量極高,食用后能在體內營造更為有利的正氮氛圍,氨基酸水平更高,更傾向于往合成肌蛋白方向發展。
氮含在蛋白粉里,當身體攝入含氮的蛋白粉,血液里會含有氮元素,肌肉訓練后充血,氮元素有助于蛋白質的吸收,更有助于肌肉增長,對于增肌有高要求的中高級健身者是比較合適的,經過高強度鍛煉后的增肌效果更為突出。
正氮蛋白粉屬于一種高品質蛋白粉,在純度達90%以上的超純乳清蛋白中加入天然促正氮因子,保證肌肉時刻處于合成代謝大于分解代謝的正氮狀態,促進肌肉的增長。同時正氮蛋白粉組合了快速消化的乳清蛋白與緩慢釋放的酪蛋白,可以為肌肉持續供養;其中所含的谷氨酰胺還有助于減少高強度訓練后的肌肉損傷。
在一定的時間內,攝入的氮量和排出的氮量之間的關系,就稱之為“氮平衡”用以衡量人體蛋白質的需要量和評價人體肌肉蛋白質的狀況。
蛋白質在消化道被分解為氨基酸和小分子短肽,并被吸收,大部分用于合成組織蛋白,以供運動后被損肌肉組織的修復和生長,部分用于合成各種功能蛋白和其他含氮化合物,如嘌呤,肌酸。少部分氨基酸吸收后,在體內分解供能。
機體在完全不攝入蛋白質的情況下,體內的蛋白質仍然在分解與合成,一個60公斤體重的成年男子,每日仍然會從每天的身體代謝中排出3.2克氮,相當于20克蛋白質。這種完全不攝入蛋白質時,機體不可避免的消耗氮量,稱為“必要的氮損失”。這就是說一個60公斤體重的成年男子,每日至少要攝入20克優質蛋白質。才可以維持肌體內正常的蛋白質代謝。
在一定的時間內,攝入的氮量與排出的氮量相等。則表示人體內蛋白質的合成與分解處在平衡狀態,人體的肌肉圍度處于原來的圍度與水平。
攝入氮量大于排出氮量,蛋白質的合成大于分解量,運動后被破壞的肌肉纖維就會迅速修復、增長。
攝入的氮量小于排除的氮量,蛋白質的合成小于分解,此時人體的肌肉蛋白為保證機體活動進行分解供能。肌肉處于消減狀態。