霍山石斛俗稱米斛，是蘭科石斛屬的草本植物，莖直立，肉質，不分枝，具3-7節，淡黃綠色，有時帶淡紫紅色斑點，干后淡黃色。葉革質，2-3枚互生于莖的上部，斜出，舌狀長圓形。主產于大別山區的安徽省霍山縣，生于山地林中樹干上和山谷巖石上。
保護級別：
霍山石斛屬于國家一級保護植物，也是中國的特有植物，在《中國物種紅色名錄》中被評估為極小種群。該物種也被收錄于自2017年10月4日起生效的瀕危野生動植物種國際貿易公約-附錄二中，即需要管制交易情況以避免影響到其存續。
霍山石斛自2004年4月30日起被世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄評估為全球范圍內極危（CR）。
