草莓可以用小蘇打洗，草莓在生長過程中其表面會殘留一些灰塵、泥土、農藥等雜質，小蘇打的成分是顯弱堿性的，可以分解農藥，去除果蔬表皮殘留的農藥等有害物質，且小蘇打是對人體無害的，是天然的綠色去污劑。
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1、先把草莓用清水沖洗幾遍，草莓的表皮很脆弱，不要用手揉搓表皮，否者會使果皮受損，還會讓果肉污染。
2、把小蘇打粉泡在水里充分溶解，然后把草莓放進去浸泡5分鐘，5分鐘之后用清水多沖洗幾次，沖洗干凈即可食用。
3、同時我們也可以在小蘇打水中加入食鹽，有助于清洗草莓表面的昆蟲和蟲卵，也有一定的消毒作用。
