杜松子酒和金酒沒有區別,杜松子酒也叫金酒,是用大麥芽、稞麥、杜松子發酵后蒸餾而得的烈性酒,度數很高,香味獨特,常被用作雞尾酒基酒,按口味風格又可分為辣味金酒、老湯姆金酒和果味金酒。
金酒最先由荷蘭生產,在英國大量生產后聞名于世,是世界第一大類的烈酒。金酒屬于烈酒,酒精度數一般在35一55度之間,保存的時候不需要冷藏,只需要放在避光、陰涼干燥處,常溫保存。如果打開的金酒,也不一定要冷藏,塞好瓶塞密封保存即可。
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