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醬油有保質期限嗎醬油有沒有保質期

醬油有保質期，醬油的保質期與包裝有很大的關系，不同的包裝有著不同的保質期。一般來說，瓶裝包裝的醬油保質期會在6個月左右。塑料袋包裝的保質期一般為3個月。

醬油俗稱豉油，主要由大豆或黑豆、小麥或麩皮、食鹽經過制油、發酵等程序釀制而成的。醬油的成分比較復雜，除食鹽的成分外，還有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素及香料等成分，以咸味為主，亦有鮮味、香味等，它能增加和改善菜肴的味道，還能增添或改變菜肴的色澤。

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