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包子蒸多久才熟蒸包子要多長時間

蒸包子所需的時間，不能一概而論，因為包子餡存在著差異，包子的大小存在著差異。一般情況下，像小籠包那樣大小的包子，需要蒸10分鐘左右；比較大的包子，需要蒸15~20分鐘左右；如果蒸的是肉餡包子，需要20分鐘左右。

　　蒸包子技巧：做好的包子放到蒸鍋中時，蓋上鍋蓋，先用大火煮開，然后蒸大概30分鐘的時間，這時候先將火關掉，不要揭開鍋蓋，用鍋中余溫燜煮5分鐘，隨后再將鍋蓋揭開，這樣蒸出來的包子就會非常的香軟不塌陷。

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