本篇文章給大家談談五谷養生黑芝麻糊配方,以及養生黑芝麻糊配料表對應的知識點,希望對各位有所幫助,不要忘了收藏本站喔。
本文導讀目錄:1、自己怎么做黑芝麻糊2、黑芝麻糊的原料,怎麼做?3、自己打黑芝麻糊怎么做4、五谷養生黑芝麻糊怎么做好吃5、黑芝麻糊主要配料6、怎樣做五谷芝麻糊黑芝麻糊味道十分香濃,很多人都是喜歡吃的?,F在市面上我們也可以輕松的買到黑芝麻糊,只要自己在家開水沖一下就可以喝。但是,我們買到的黑芝麻糊中往往添加了不少的糖分,有的人是比較忌諱的,害怕吃了長胖。別擔心,下面就教大家在家自制好喝又營養的五谷養生黑芝麻糊,最重要是不會長胖哦!
做法
主要原料
1、主料:黑芝麻、糯米粉
2、配料:根據個人喜好和來源任意選擇加入,核桃仁、小米、黑米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧
3、調料:白糖(可放可不放,根據自身需要)
4、工具:烘箱或炒鍋,粉碎機(或石磨、酒瓶子只要能壓碎也可)、儲存罐
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1、炒制黑芝麻粉:將黑芝麻洗凈瀝干水分,放入烤箱150度,烘烤10分鐘左右(沒有烤箱放入鍋中用小火炒熟也是一樣的),烤熟的黑芝麻放入食品攪拌機中打成粉末狀,放入儲存罐中密封保存。
2、炒制糯米粉:糯米粉放入鍋中用小火炒熟至顏色變黃,備用(一次炒多一點放入密封容器保存就好)。
3、將炒制好的黑芝麻粉、糯米粉和糖以2:1:1的比例用沸水沖調即可,芝麻糊的濃稠度可以根據個人喜好酌量添加沸水調整。也可以鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以。
4、同樣***也可以將輔料烘烤至熟后打磨成粉,隨自己喜好適量添加,即調制出自己獨家秘制的黑芝麻糊啦。這可是營養豐富的秘制黑芝麻糊了,其中黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
自制黑芝麻糊
原料:
1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根據個人喜好和來源任意選擇加入,小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。
3、調料:白糖
******:一次可以做出吃許多天的成品。
(1)準備原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一點,以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加,品種多一點營養更豐富。比例隨自己的喜好,喜歡吃的,多放一點。如果想用開水沖著吃的話,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何***(如粉碎機,碾子,石磨,甚至用酒瓶子壓),將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白,就多加一點黑芝麻。粉碎完畢,產品就做好了,裝瓶待吃。
(3)調制:嘴饞的時候,每個人約三勺,加半勺白糖,適量水。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。
(4)用途:營養豐富,可以解饞,余味無窮。吃完后還會“貓的干活”,舔干凈為快。眼睛還會盯著別人碗里。選擇適當的配料,還有其它功效。如黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等
1、主料:黑芝麻、黑米、糯米。
2、配料:根據個人喜好和來源任意選擇加入,小米、薏米、玉米、黑豆、紅豆、黃豆、淮山以及其它五谷雜糧。
3、調料:白糖
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芝麻糊
芝麻糊
一次可以做出吃許多天的成品。
(1)準備原料:主料不可以缺少。黑芝麻多放一點,以打出來的粉末偏黑色為宜。黑米是滋補佳品。糯米不能缺,起黏糊的作用。配料按自己的喜好和貨源情況添加,品種多一點營養更豐富。比例隨自己的喜好,喜歡吃的,多放一點。如果想用開水沖著吃的話,最好先把原料炒熟,然后再粉碎。
(2)粉碎:可以用任何***(如粉碎機,碾子,石磨,甚至用酒瓶子壓),將主料和配料粉碎成粉末。如果顏色偏白,就多加一點黑芝麻。粉碎完畢,產品就做好了,裝瓶待吃。
(3)調制:嘴饞的時候,每個人約三勺,加半勺白糖,適量水。最好用鋁鍋用慢火煮,不停地用勺攪動,很快就越來越稠。稠到一定程度就可以解饞了。偷懶的人用開水沖服也可以(但粉碎前要將原料抄熟)。
各式各樣的芝麻糊(2)
各式各樣的芝麻糊(2)(7張)
(4)用途:營養豐富,可以解饞,余味無窮。吃完后還會“貓的干活”,舔干凈為快。眼睛還會盯著別人碗里。選擇適當的配料,還有其它功效。如黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效,黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
食用指南需要提醒的是,芝麻所含的脂肪酸是以多元不飽和脂肪酸為主的。如果保存不當,比較容易氧化變質。因此,保存芝麻食品時,最好采用密封的***,并存放在陰涼的地方,避免光照和高溫。
先用少量溫開水調均,然后邊攪拌邊沖沸水,這樣芝麻糊不會結塊。一碗芝麻糊差不多有大半碗白飯熱量那么高,一星期食三次就夠。
菜品特色編輯
營養豐富,清甜麻香,可以解饞,余味無窮。黑芝麻有養顏保健和使白發變黑的功效。黑芝麻中的維生素E非常豐富,可延緩衰老,并有潤五臟,強筋骨、益氣力等作用;黑米、紅豆可以瘦身;薏米可以活血養顏,富含膳食纖維的薏米還有預防高血脂、高血壓、中風及心血管疾病的功效等等。
分類編輯
(一)山藥芝麻糊
芝麻糊
芝麻糊
材料:山藥粉20g、芝麻粉120g、鮮奶250g、冰糖適量
做法:山藥粉加入黑芝麻粉和鮮奶,以小火煮開攪拌成糊,加入冰糖即可
(二)山藥粘米鴛鴦芝麻糊
材料:山藥粉15克、黑芝麻120克、玫瑰糖6克、鮮牛奶200克、冰糖120克、粘米60克
做法:1、粘米洗干凈,用水浸1小時,隔干水,備用;
2、山藥洗干凈,切成小顆粒;
3、黑芝麻洗干凈,隔干水,熱鍋炒,炒干水并有香味發出,熄火,備用;
4、將粘米、淮山和黑芝麻,加水和鮮牛奶,放入攪拌機攪碎,攪碎后的漿用篩隔去渣;
5、鍋中放入冰糖和清水,溶化過濾后炒開,將篩隔好的漿慢慢倒入鍋內,加玫瑰糖,不斷攪拌成糊,即可食用。
(三)花生芝麻糊
首先,把花生仁用油炸熟,黑芝麻炒香,把它們一起放入攪碎機,充分攪碎成粉末狀,放入密封的玻璃罐中保存。想吃的時候,加入開水一沖即可,可適量加點蜂蜜。
芝麻糊
芝麻糊(2張)
花生與黑芝麻是30歲女性抗衰老的首選食品,這主要歸功于它們富含維生素E,同時還有防止色素沉著于皮膚的作用,避免色斑、蝴蝶斑的形成。芝麻中含有強力抗衰老物質芝麻酚,是預防衰老的重要滋補食品,其中的B族維生素含量也十分豐富,可以促進人體新陳代謝,還有利于雌性激素和孕激素的合成,起到美胸功效。
溫馨提示:最好不要將花生外面的“紅衣”剝掉,花生紅衣正是因為能夠補脾胃之氣,所以能達到養血止血的效果。[2]
(四)港式特濃芝麻糊
材料:養生五墨寶之黑芝麻、有機黑糯米、黑豆、黑木耳、何首烏
成份:黑芝麻、手造紅冰糖、麥芽糊精、紅豆、黑糯米、白芝麻、青仁黑豆、黑木耳、關華豆膠、天然巖鹽、香草、何首烏。
芝麻糊
芝麻糊
食用***:每日建議食用1-3次,是適合全家大小作為早餐、宵夜、點心,補充體力的天然營養食品。
五谷黑芝麻糊的介紹:
老媽的方子。
五谷黑芝麻糊的食材和調料:
黃豆30g黑豆15g紅豆10g黑米15g薏米10g麥片10g枸杞15g核桃杏仁黑芝麻
五谷黑芝麻糊的的家常做法,五谷黑芝麻糊怎么做好吃
一、黃豆30g、黑豆15g、紅豆10g、黑米15g、薏米10g、麥片10g、枸杞15g提前用水泡數小時。
二、泡好的食材放入豆漿機,加入適量核桃、杏仁。
三、加入適量黑芝麻。
四、豆漿機兌水不超上水位線。
五、豆漿機打一遍,取出機頭下蓋兒冷水沖洗降溫,再打一遍即可。
這類東西經過“深加工”之后,主要成分是糖面粉其次才是黑芝麻。嘗鮮還行,如要增加營養,不如直接吃黑芝麻,芝麻和芝麻醬實惠。
黑芝麻的營養成分
※黑芝麻※
(100克該食物所含營養成份如下)
名稱數量
熱量531千卡
三大營養素
名稱數量名稱數量
蛋白質19.1克脂肪46.1克
碳水化合物10克
膽固醇膳食維素
名稱數量名稱數量
膽固醇膳食纖維14克
主要維生素與微量元素
名稱數量名稱數量
維生素A胡蘿卜素
維生素B10.66毫克維生素B20.25毫克
維生素C維生素E50.4毫克
煙酸5.9毫克
鈣780毫克鐵22.7毫克
鋅6.13毫克鎂
銅磷516毫克
鈉8.3毫克硒4.7微克
五谷黑芝麻糊的介紹:老媽的方子。五谷黑芝麻糊的食材和調料:黃豆30g黑豆15g紅豆10g黑米15g薏米10g麥片10g枸杞15g核桃杏仁黑芝麻五谷黑芝麻糊的的家常做法,五谷黑芝麻糊怎么做好吃一、黃豆30g、黑豆15g、紅豆10g、黑米15g、薏米10g、麥片10g、枸杞15g提前用水泡數小時。二、泡好的食材放入豆漿機,加入適量核桃、杏仁。三、加入適量黑芝麻。四、豆漿機兌水不超上水位線。五、豆漿機打一遍,取出機頭下蓋兒冷水沖洗降溫,再打一遍即可。怎樣做五谷芝麻糊
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