東北的五常大米全國(guó)文明，米粒細(xì)長(zhǎng)且光澤度非常高，做出來(lái)的米飯香氣撲鼻，那么五常大米的生長(zhǎng)過(guò)程是怎么樣的呢？一起來(lái)看看五常大米的生長(zhǎng)過(guò)程吧。

五常大米的生長(zhǎng)地在東北黑龍江哈爾濱，這兒的氣溫常年較低，只有在夏季的時(shí)候氣溫才會(huì)高一小段時(shí)間，那么五常大米的生長(zhǎng)時(shí)間段就非常久，這也是五常大米口感好的一個(gè)重要原因。

五常大米在每年春季的三月份開(kāi)始播種，栽種五常大米是一個(gè)很辛苦的過(guò)程，幾乎都是人力，從平整稻田，到栽種，全部都是人力而為，田地平整之后，就要將稻種撒下去等待發(fā)芽。

一般到了一個(gè)度月之后，也就是每年的五一前，播種的稻苗已經(jīng)發(fā)芽長(zhǎng)高了，這時(shí)候就要開(kāi)始準(zhǔn)備插秧。稻田放水修平整，然后人力插秧。

在水稻生長(zhǎng)的過(guò)程中，要不斷的查看水稻的生長(zhǎng)情況，并且要適當(dāng)?shù)姆潘⒐嗨o每一棵水稻進(jìn)行除草，直到秋季十一月份的時(shí)候，才可以收獲水稻，然后打稻谷并且脫殼，這才能見(jiàn)到五常大米。